Le blog de Gwendoline

Comme le prétend la chanson, « effet papillon, petites causes, grandes conséquences (…) petites choses, dégâts immenses… » C’est exactement ce que je me dis quand je déguste papillotes et autres confiseries machiavéliques. Alors, comme il n’est jamais...

Gare aux morilles : elles sont dangereuses et vous rendront dépendants !!! Ingrédients pour trois personnes : -300 grammes de riz arborio ; -15 cl de vin blanc ; -1 échalote ; -1 oignon ; -60 cl d’eau ; -1 cube de bouillon de volaille ; -un peu d’huile...

Rien de tel qu'un minestrone pour réchauffer les soirées romaines... Vous trouverez cet excellent potage au restaurant "Il bibo" piazza dei santi apostoli. Pour vous repérer, c'est simplissimo : partez de la "machina a scribere", le fameux monument à...

Ingrédients pour six petites portions de flan au café : -150 grammes de sucre; -2 sachets de sucre vanillé; -4 jaunes d'oeufs; -25 cl de crème liquide; -6 feuilles de gélatine; -2 c à s de café soluble; -de l'eau (2 c à s + 25cl). Commencez par tremper...

Comme je pourrais manger des avocats, des crevettes et du saumon cru trois fois par jour, voilà encore une recette (euh, le mot "recette" est peut-être un peu prétentieux...) qui associe mes trois ingrédients fétiches. Ingrédients pour une seule (snif)...

J'aurais pu intituler cet article "cappuchinois" ou "cappucino future (recette de crise)" mais j'ai préféré faire sobre et éviter les jeux de mots vaseux le jour de mon blogversaire. D'abord, je vais rendre à Alberie ce qui appartient à Alberie à savoir...

Que reste-t-il de la Bretagne au cœur de l’automne ? Un bodysurf et une combinaison couverts de poussière… Un fond de Chouchenn que l’on n’ose pas terminer de peur d’effacer les souvenirs mais que l’on finira par boire un dimanche matin à cinq heures...

Voilà en quelques mots LA recette officielle des œufs en meurette (« made in Burgundy »). Ingrédients pour quatre personnes : -huit œufs ; -200 grammes de poitrine (c'est-à-dire quatre fois plus que moi!!! :) ); -30 grammes de farine (ou une c à s bombée)...

Ingrédients pour quatre personnes: -300 grammes de pousses d'épinards; -des pignons de pin; -16 noix de St-Jacques (ou 8 coupées en 2); -huile d'olive; -vinaigre de cidre; -sel; -poivre. Rincez les pousses et triez bien les feuilles. Essorez. Faites chauffer...

Voici un dessert réconfortant à déguster les pieds au fond du lit quand vous aurez moins envie de regarder MR73 que Chouchou. Après de tels remontants, vous trouverez certainement la force de penser que la vie peut parfois avoir la couleur des biscuits...