750 grammes
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Surprise!

Surprise!

Ingrédients: -quelques carottes; -quelques tomates cerises; -1/4 de poivron; Pour l'aumonière "surprise": -une feuille de brick; -une tranche de bacon; -une cuillère de crème fraîche; -une noix de roquefort (ou de ricotta). Epluchez une carotte. Conservez...

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Navarin, j'écoute!

Navarin, j'écoute!

Pour faire un navarin d'agneau pour deux comme Lucas dans Incognito (Oh my god!), réunissez les ingrédients suivants : -300 grammes d'agneau (collier, poitrine); -quelques carottes; -quelques pommes de terre; -1 oignon; -une cuillère à soupe d'huile;...

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"C'est lundi, c'est ravioli! "

"C'est lundi, c'est ravioli! "

Ingrédients pour 5 personnes: Pour la pâte à pâtes se reporter à la recette intitulée "bonne pâte à pâtes fraîches". Pour la garniture: -2 boules de mozzarella; -1 fond de paquet de roquefort. Je vous laisse suivre les conseils d'utilisation donnés par...

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The best (ou presque)

The best (ou presque)

La rentrée étant synonyme de changement, je me devais de modifier la ligne éditoriale de ce blog. Désormais, je vous ferai aussi part de mes coups de coeur littéro-gastronomiques et vous guiderai dans la jungle des publications culinaires... Pour commencer...

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Mes nems (pour nous les hommes)

Mes nems (pour nous les hommes)

Mes nems ont la forme des nems mais n'en ont pas le goût. J'ai décidé de révolutionner le monde du nem (modeste, la fille) en créant le nem italien. Ingrédients pour quatre nems: -quatre feuilles de brick; -un petit pot de tomates séchées; -de la ricotta;...

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Il n'est jamais trop tartare...

Il n'est jamais trop tartare...

N'étant pas très fière de ma photo, je l'ai réduite au maximum... Imminence d'un exil lointain, fatigue due aux entraînements, peur des tendinites... Autant de bonnes raisons de se préparer un bon petit tartare... Et tant pis pour les kilos... Ingrédients...

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Le gâtaupe de Maryline

Le gâtaupe de Maryline

Maryline, je vais essayer de reproduire ta recette mais il me semble avoir oublié une étape et des ingrédients... Tu me diras... Ingrédients pour quatre à six personnes: -250 grammes de beurre ramolli; -250 grammes de sucre glace; -3 jaunes d'oeuf; -2...

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Le TOP 3 des TAUPE*

Le TOP 3 des TAUPE*

*sans S. L'auteur de cette oeuvre d'art est un Taupe model qui fait des merveilles en cuisine. Pour la remercier, je publie ses recettes... 1ère verrine: Ingrédients pour quatre personnes : -1 concombre; -20 cl de crème liquide; -1/2 citron; -4 cs d'huile...

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Piperade façon Gwendo

Piperade façon Gwendo

Ingrédients pour deux personnes: -6 petites tomates; -1 poivron vert; -1 poivron rouge; -1 oignon; -de l'ail; -de l'origan. -huile de tournesol. Temps de cuisson: 20 minutes. Hachez l'oignon et l'ail que vous ferez dorer dans une poêle huilée. Faites...

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