750 grammes
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Pain d'épice and love

Pain d'épice and love

Je dédie ce titre à Clémence M. qui saura l'apprécier. Je vous propose une petite invention à base de pain d'épice(s) et de mascarpone. Vous pouvez l'appeler tiramisu au pain d'épice(s) si vous n'êtes pas des puristes... Ingrédients pour 6 verres à tapas:...

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Osso-bucco express

Osso-bucco express

Ingrédients pour deux personnes: -deux rondelles de jarret de veau; -du beurre; -un peu de farine; -1 oignon; -1 bouillon cube (non, il n'y a pas de contrepèterie à faire là, dsl); -une boîte de tomates pelées (ou des tomates fraîches si vous avez); -s...

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Risotto aux couleurs du pays

Risotto aux couleurs du pays

Pour accompagner l'osso-bucco, rien de tel qu'un bon risotto à la fois crémeux et croquant comme celui que je vous propose. Petite touche personnelle : un plat aux couleurs de l'Italie à l'instar de la Margherita. Ingrédients pour deux personnes: -200...

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Crumble façon Gwendo

Crumble façon Gwendo

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes): -8 poires; -100 grammes de noisettes en poudre; -100 grammes de farine; -100 grammes de beurre; -100 grammes de cassonade; -4 ramequins en terre cuite. Dans un saladier, mélangez la farine, les noisettes en poudre,...

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